Productor: Miguel Vargas

Zihuateutla - Puebla

 

Finca: El Recuerdo

Origen: Zihuateutla

Proceso: Natural

Variedad: Garnica / Marsellesa

Altura: 1110msnm

Puntuaje Catación: 87.25

Tueste:  Medio

Perfil en taza: 

En fragancia y aroma, notas a chocolate amargo y frutos negros como moras, ciruelas.

En sabor, notas de uva roja, fresa, canela y caramelo.

Resabio corto ligeramente astringente.

Acidez frutal compleja y dulzor pronunciado.

Cuerpo jugoso.

Café exótico que tiende mucho a lo frutal y cítrico. 

Puebla - Natural - Miguel Vargas

$230Precio
En Grano o Molido
Presentación
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