Productores: CESMACH: CESMACH es resultado de la organización de campesinos para la producción, certificación, acopio y comercialización de café orgánico y en transición en el mercado internacional. La organización está conformada por 619 pequeños productores. En 25 años de operación.

Chiapas - La concordia

Finca: Varias

Origen: "Biosfera" El triunfo, La Concordia

Proceso: Lavado

Variedad: Typica, Bourbon  

Altura: 9000-1450msnm

Tueste:  Medio

Perfil en taza: Chocolate, nuez, vainilla.